Isang Kahanga-hangang Make-Ahead Easter Brunch Menu

Nagtatampok ng pinausukang salmon dip, herbed quiche, at nakakapreskong mga cocktail, ang masarap na plano sa pagkain na ito ay magagarantiyahan ang maraming kasiyahan sa mga panauhin sa espesyal na Linggo ng umaga.

NiLaura RegeNai-update noong Marso 19, 2021 Advertising Magtipid Dagdag pa cumcumber-grapefruit-fizz-213-darker-mld110880.jpg cumcumber-grapefruit-fizz-213-darker-mld110880.jpgKredito: Linda Pugliese

Ang bawat tao'y makakabangon mula sa kama sa Linggo ng Pagkabuhay nang inaasahan ang isang masarap na brunch. Ang menu ng Easter brunch na ito ay puno ng mga malikhaing pag-ikot sa mga klasikong paborito ng brunch, at ito ay isang masarap na paraan upang ipagdiwang ang holiday kasama ang pamilya o mga kaibigan. Sa unahan, mayroon kaming lahat para sa madaling gawing plano na ito para sa iyo — mula sa mga cocktail hanggang sa panghimagas.

Simulan ang kapistahan sa pamamagitan ng paglalagay ng isang pitsel ng lagda na cocktail ng kaganapan at hayaan ang bawat isa na tulungan ang kanilang sarili na uminom habang hinuhukay nila ang mga bagel chip na may isang mayaman na Usok na Salmon Dip. Para sa pangunahing atraksyon, iminumungkahi namin ang paghahatid ng isang nakamamanghang quiche na puno ng halamang gamot na may hindi inaasahang crispy potato crust. Ito ang perpektong entrée para sa mga walang gluten na panauhin, ngunit ang bawat isa ay sambahin ang kaibahan ng malambot na pagpuno ng itlog-itlog at ang malutong na patatas. Sa tingin namin ito ay nagpapares lalo na nang maayos sa isang malapit na paboritong bahagi: Bacon-Wrapped Bundles of Asparagus, sapagkat kung ano ang brunch nang walang lahat & apos; s paboritong protina sa agahan ? Tapusin ang pagkain sa isang matamis na tala na may masarap na bibig, tulad ng hiyas na rhubarb-at-raspberry na mga nangungunang mga cheesecake bar.





Kaugnay: Isang Makukulay, Modernong Menu ng Easter Brunch

may tip ka ba sa isang photographer sa kasal

Upang Uminom: Cucumber-Infused Gin-and-Grapefruit-Fizz

Bilang karagdagan sa mahahalagang kape at tsaa, ang isang nagdiriwang na brunch ay nangangailangan ng isang signature cocktail. Iminumungkahi namin na magtakda ng isang pitsel ng nakakapreskong Cucumber-Infused Gin-and-Grapefruit Fizz na ito. Hindi lamang ito masarap sa lasa, ngunit ang mga hindi uminom ay maaaring gumawa ng isang mocktail sa pamamagitan ng muddling hiwa ng pipino sa ilalim ng bawat baso at pagbuhos ng grapefruit soda sa tuktok. Mas mainam ang inumin na ito kaysa sa yelo, kaya tiyaking mayroon kang maraming hand sa bago magsimula ang kasiyahan.



Tip sa Paggawa ng Pauna: Ang gin ng cucumber-infused ay dapat gawin sa gabi bago paandarin ang mga lasa. Siguraduhin na takpan at ilagay sa ref. Huwag ding kalimutang bumili ng yelo; iminumungkahi namin sa paligid ng isang libra bawat tao.

med105536_0510_salmon_dip.jpg med105536_0510_salmon_dip.jpg

Upang Magsimula: pinausukang Salmon Dip

Habang hinihigop ang kanilang mga inumin, maaaring matulungan ng mga bisita ang kanilang sarili sa starter na ito. Sa halip na magtakda ng mga hiwa ng pinausukang salmon, na maaaring maging presyo, ayusin ang Smoke Salmon Dip sa isang pinggan na may iba pang makulay na mga topping, tulad ng manipis na hiniwang pulang sibuyas, capers, at lemon wedges. Paglilingkod sa mga chips ng bagel o makipagpalitan sa mga mini toasted bagel para sa isang napaka-brunchy na pakiramdam.

Tip sa Pag-una: Isama ang paglubog ng gabi bago at panatilihin itong sakop sa ref. Tandaan na itaas ang paglubog sa sariwang perehil bago ihain.



gaano na katagal ang anatomy ni grey
patis na ubas na patatas na halaman patis na ubas na patatas na halamanKredito: Ryan Love

Pangunahin: Potato-Crved Herb Quiche

Ang isang showstopping quiche ay medyo simpleng gawin, lalo na kapag nilaktawan mo ang pie kuwarta. Sa halip, i-layer ang manipis na hiniwang patatas sa isang pie dish para sa isang kamangha-manghang crust ng patatas upang gawin ang Potato-Crved Herb Quiche na ito. Punan ang tagapag-alaga ng halaman na halaman at maghurno hanggang sa maitakda ang mga itlog-na kung saan ay ang perpektong tagal ng oras para sa mga patatas na malutong sa mga gilid. Yaong malutong na potato-tulad ng mga piraso ng patatas sa nakalantad na tinapay ay ang pinakamagandang bahagi.

Tip sa Pag-una: Tulad ng quiche na pinakamahusay na hinahain sa temperatura ng kuwarto, lutuin ito nang maaga sa umaga at hayaang umupo ang ulam sa temperatura ng kuwarto hanggang sa oras na kumain.

mla102661_0307_wrapped.jpg mla102661_0307_wrapped.jpg

Gilid: Bacon-Wrapped Asparagus Bundles

Tumunog sa tagsibol sa pamamagitan ng paggawa ng asparagus sa isang gilid na nakakain ng bibig. Walang nakakakuha ng pansin ng isang tao tulad ng bacon. Balutin ang mga piraso ng bacon sa mga bundle ng stalks at inihaw. Ang asparagus ay magtatapon sa bacon fat habang nagluluto ito, lumilikha ng isang perpektong malambot na gulay. Sa halip na sarsa ng Hollandaise, ihain ang side dish na ito na may madaling gawing zesty mayo-based na sarsa.

Tip sa Paggawa ng Pauna: Tipunin ang Mga Bacon-Balot na Asparagus Bundle at gawin ang sarsa sa gabi bago ang iyong pagkain, takpan ang bawat bundle nang magkahiwalay at palamigin. Maghurno ng masarap na panig na ito bago ang brunch.

rhubarb-cheesecake-md110802.jpg rhubarb-cheesecake-md110802.jpgKredito: Sa Poulos

Dessert: Mga Parisukat ng Rhubarb-Raspberry Cheesecake

Sigurado na maging isang paborito, ang mga Rhubarb-Raspberry Cheesecake Squares na ito ay tulad ng tagsibol. Ang tart-and-sweet fruit combo ay ang perpektong pandagdag sa mayaman, mag-atas na pagpuno, at ang crust ay ang nagbabalik na crowd-pleer: graham crackers.

Tip sa Pag-una: Ang dessert na ito ay pinakamahusay na ginawa sa isang araw nang maaga at nakaimbak sa ref upang hayaan ang lahat ng mga sangkap na itinakda bago i-cut sa mga bar bago ang pagkain. Pagkatapos ang lahat ng natitirang gawin sa brunch ay ihatid at tangkilikin ang mga parisukat na cheesecake na ito.

' Pag-master ng Holiday Meal Franchise LogoTingnan ang Serye
  • Alamin Kung Paano Gumawa ng Crowd-Pleasing Coleslaw para sa Iyong Susunod na Cookout
  • Panna Cotta, Gelées, at Higit Pa: Ito ang Aming Pinaka Paboritong Mga Reseta ng Gelatin Dessert
  • Itinatakda ang Pinakamahusay na Skewer para sa Lahat ng Iyong Mga Kailangan sa Pag-iinit sa Tag-init
  • Ang Pinakamahusay na Mga Cover ng Pagkain para sa Panlabas na Kainan

Mga Komento

Magdagdag ng KomentoMauna kang magbigay ng puna!Anunsyo